Hjortens Dag

Lørdag den 21. august havde 4 sjællandske hjortefarme gået sammen om et åbent hus arrangement. På Hjortefarmen Brotræet havde over 150 interreserede fundet vejen og de andre farme meldte om lignende succes.

Gårdspladsen på Hjortefarmen Brotræet dannede rammerne for arrangementet der strakte sig fra 12-16.

I løbet af dagen var der 4 rundvisninger. Her fortalte Ingermann Sørensen, som dagligt leder hjortefarmen, om farmen, avlsarbejde, foder og meget andet, samt svarede på spørgsmål fra både børn og voskne. Mange blev overrasket over størrelsen af den den hjortefarm der gemte sig bag det omsluttende læhegn.

Udover mulighed for rundvisning, var den store grill blevet tændt op og derfra blev der tilberedt lækre smagsprøver på hjortekød. Her kunne mange smage på pølser, spegepølse, røget kølle og en lækker ret lavet af hakket småkød. Specielt den fedt fattige spegepølse med 90% hjortekød og 10% okse, blev spist med størrelse nydelse.

Åbent hus arrangementer på Hjortefarmen Brotræet var dog ikke kun for voksne. Børnene havde mulighed for at deltage i konkurrencen om at vinde en lækker familiepakke, ved at farvelægge bambi.

Vinderen blev:

Martin, 5 år

Vores hjortebutik var også åben denne dag - og salget gik langt over forventet og vi måtte desværre melde udsolgt på vores mest populære produkter. Men vi takker for den store interresse denne dag og håber at ser jer igen næste år.

På gensyn

Billeder fra dagen: